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北雪 大吟醸YK35 1800ml 

商品名 : 北雪 大吟醸YK35 1800ml 

価格 : 9,720円(税込)

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 10,000円以上は配送料無料


酒米の山田錦を35%まで磨き上げ、長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。
芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーをご堪能下さい。
「インターナショナル・サケ・チャレンジ2008」で金賞受賞。
 
1800ml

日本酒度  +3
酸 度   1.2
アミノ酸度  1.0
アルコール度 16%
原料米(精米歩合)
●麹米  山田錦(35%)
●掛米  山田錦(35%)
酵母名  協会9号
水 質  軟水
仕込方式 三段仕込
醪日数  30日

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