2020/05/29
ゆきつばき(夏)無濾過 純米吟醸原酒 「絹ごしおりがらみ」入荷! 低温でゆっくりと発酵させた無濾過原酒に、絹で濾した滓を絡ませて作った酒。 うまみ成分である滓を絡ませることで、香りや味わいといった酒の個性が際立っています。 また、濾過していないので、米本来の旨みやコク深い味わい、 酒母由来の華やかな吟醸香がぞんぶん存分に楽しめます。 夏のお酒の為、売り切れ次第終売となります。 ※春、夏、秋、、冬があります。
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