稲田酒店

「いい酒をより多くの人に」を形にした、 八海醸造の真髄のお酒です。

普通酒でありながら原料米を60%まで精米し、低温発酵でゆっくりと丁寧に造っています。
淡麗なすっきりとした飲み口で、料理のじゃまをしません。

味わい
アルコール度 15.5%
日本酒度 +5.0
酸度 1.0
アミノ酸度 1.0

使用しているお米・酵母​
麹米 五百万石​
掛米 五百万石、
一般米 精米歩合 60%
使用酵母 協会701

表示の数値・原料米は多少変動及び変更する場合がございます。