稲田酒店

低温でゆっくりと発酵させた無濾過原酒に、絹で濾した滓を絡ませて作った酒。

うまみ成分である滓を絡ませることで、香りや味わいといった酒の個性が際立っています。

また、濾過していないので、米本来の旨みやコク深い味わい、
酒母由来の華やかな吟醸香がぞんぶん存分に楽しめます。

夏のお酒の為、売り切れ次第終売となります。

※春、夏、秋、、冬があります。