稲田酒店

日本酒　超　真野鶴　まのつる　辛口純米無濾過生原酒７２０ｍｌ【尾畑酒造】

日本酒度が＋20度を超えたときのみ、「超真野鶴・超辛口純米無濾過生原酒」として
出荷されます。

＋20度に達しなかったときは「大　真野鶴・大辛口純米無濾過生原酒」として
出荷されますのでご了承ください。

日本でも1、2位を競う大辛口。
辛口が好きな方なぜひ挑戦してみてください。

 ■原料：米 麹米・掛米 佐渡産 五百万石 ■精米歩合：６０％
■日本酒度： ＋２１ ■酸度： ■アミノ酸： ■アルコール度：１７度
■容量：７２０ｍｌ


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佐渡島は東京都の約１．５倍の面積の島。
大佐渡・小佐渡と山脈に囲まれ冬には雪に覆われ大自然の濾過の恩恵をうけ
再び地上へと湧きだす清涼な湧水を蔵の全てで使用。

『四宝和醸』 「米」「水」「人」それらを育む「佐渡」を加え、四つの宝を それぞれ大切にし、
和して醸す。

尾畑酒造ではこれを「四宝和醸」 と名付けて酒造りのモットーとしています。

酒質に関してもバランスを重視し、刃で差を嫌い、透明感溢れる辛口系に仕上げることで
「坂月を重ねる毎に旨味が増す酒」を醸しています。

繊細なタッチの口当たりと柔らかな含み香。 スッとシャープに切れる果実の香りが程良く 切れる！
超辛口純米酒。 ソースのしっかりしたお料理からお刺身まで 楽しめる１本です