精米歩合21％まで磨いて醸した「壱醸21」の酒粕を使った焼酎です。

「壱醸21」→（棚田米の周りを79％磨いて21％で醸した限定酒）

醪を搾った後の酒粕も雑味がなく上質です。 この酒粕で焼酎を造り、蒸留後３年間寝かしました。

それにより、日本酒の香りや風味を残しつつ、 焼酎ならではのすっきりとした味にまとまっています。

日本酒と焼酎の魅力を同時に味わえます。

720ｍｌ 42度　化粧箱付き

数量限定

※２５度もあります。（25度は化粧箱なし）